さて、先だってウンチクを披露した西瓜ですが、実は、昨日と一昨日、とある新潟のスーパーで山田青果卸売市場協賛の、『すいか祭』を開催しました。

熊本から、部長を隊長に4名の専門家が出向き、『実演』販売をいたしました。

この『実演』とは、刃渡り50センチはある西瓜包丁で、西瓜一個を瞬く間に切ってしまうというもの。これにも、『匠の技』があるのですが、なかなか言葉で表せません、すみません。

近々、写真もアップしたいと思います。