栗の季節です。栗はブナ科で、日本では縄文時代より採取され食べられていたそうです。

産地は、ここ熊本の他、京都の丹波地方、茨城、愛媛などがあります。

マロン（ｍａｒｏｎ）の語源は「石」なのだそうですが、日本語のクリの語源は皮が黒いところから梵語の黒という意味という説や、黒実（クロミ）が縮約されたという説、地面に落ちた実が石に似ているので、石を意味する古語「クリ」が転化して「クリ」になったという説など諸説があり定かではありません。

日本で栽培される栗はその粒が大きいことで有名で、品種も多く、森早生、玉造、丹沢、出雲、大峰、国見、筑波、銀寄、人丸、利平、石鎚、岸根、晩赤　などがあります。