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レタスと卵のスープ
材料(2人分)
人参 10グラム
レタス 50グラム
1個
400ml
ブイヨン 1/2個
小さじ1
醤油 少々
調味料(塩・胡椒) 適量
作り方
  1. 人参は、細切りにし、レタスは1口大に手でちぎる。
  2. 水にブイヨンを入れて煮立て、人参を入れて少ししてからレタスを入れる。
  3. 調味料で味を調えてから、溶いた卵を回しながら入れ、固まってきたら軽くかきまぜる。

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